Dieser Silvaner präsentiert sich griffig, saftig und geschmacklich an heimisches Kernobst erinnernd.
Silvaner gilt als der Allrounder für fast jeden Anlass. Er passt gut zur kräftigen, regional fränkischen Küche, aber auch zu Fischgerichten oder als Aperitif. 
 
weinplus.de | 14.03.25 | 86 Punkte*sehr gut*| Trinkempfehlung: bis 2026+ | Kühle, geschliffene, ganz zart rauchige Nase mit klaren, hellen und gelbfruchtigen Aromen, einer Spur Hefe sowie frischen floralen und pflanzlichen Nuancen. Klare, recht saftige Frucht mit feiner, lebendiger Säure und gewisser Süße, hefige und pflanzliche bis kräuterige Aromen, angedeutete Ätherik, ein Hauch Salz, gute Nachhaltigkeit, guter bis sehr guter, recht straffer, kühler Abgang.Ungewohnt süß, aber doch mit Spannung, Präzision und Frische.
Falstaff | shortlist Mai 25 | 90 Punkte | Feinduftig, Kräuter Hand-in-Hand mit Quitten, Birnen, Limetten und frisch gemähtem Gras sowie dezent frisch gemahlener Haselnuss und Muskatnuss. Am Gaumen vollmundig mit gutem Extrakt, cremiger Fond, umspielt von lebendiger Säure, zarte Frucht, getragen von Süße in Balance mit Würze, trink animierend.