Der Silvaner ist eine der ältesten weißen Rebsorten und hat in Franken traditionell eine hohe Verbreitung und Bedeutung. Der Ortswein aus Randersacker präsentiert sich saftig, würzig und geschmacklich an heimisches Kernobst erinnernd.
Der Silvaner gilt als der Allrounder für fast jeden Anlass. Er passt gut zur kräftigen, regional fränkischen Küche, aber auch zu Fischgerichten oder als Aperitif.
 
weinplus.de | sehr gut (87 WP) | 08. April 2025 | Trinkempfehlung: Mitte 2025 bis 2027 | Einen Hauch nussig-hefiger Kernobstduft mit rauchigen Spuren, moderaten vegetabilen Tönen und einem Hauch Bienenwachs. Helle, kühle Frucht mit frischen pflanzlichen Noten und herber, etwas fasstöniger Würze, feine Säure, etwas Griff, gewisse Mineralik im Hintergrund, gute Nachhaltigkeit, zarter Schmelz, florale Nuancen, erneut ein Hauch Wachs, guter bis sehr guter Abgang.