Der Silvaner ist eine der ältesten weißen Rebsorten und hat in Franken traditionell eine hohe Verbreitung und Bedeutung. Der Wein aus Randersacker präsentiert sich saftig, würzig, körperreich und geschmacklich an heimisches Kernobst erinnernd.
Der Silvaner gilt als der Allrounder für fast jeden Anlass. Er passt gut zur kräftigen, regional fränkischen Küche, aber auch zu Fischgerichten oder als Aperitif.
Falstaff | top Value November 24 | 91 Punkte | Gelbe Frucht, Aprikosen, Quitten, frisch gemahlene Haselnuss, getrocknete Kräuter. Am Gaumen mit Schmelz und saftiger Frucht gepaart mit feiner Würze, kompakt mit festem Kern, eng anliegende Säurestruktur, Charaktervoll mit Potenzial, lang am Gaumen, gut zu Tisch.